Blancs doux - OR N°1
Le cépage « loin de l’œil », spécifique de Gaillac donne ce vin liquoreux aux arômes de fruits confits, écorces d’orange, abricot sec, et de miel. La puissance aromatique assure fraicheur et équilibre à ce vin concentré.
Servir frais (10°) sur un foie gras, un roquefort ou un dessert peu sucré.
Elevé d’un an en fût de chêne.
OR N°1 2015 : cité au Guide Hachette 2018
OR N°1 2012 : noté 94/100 Guide Gilbert et Gaillard 2015
OR N°1 2011 : 2 étoiles au Guide Hachette, 93/100 au Guide Gilbert et Gaillard
Millésime 2011 et 2012 : 15 € TTC la bouteille de 50 cl
Potentiel de garde supérieur à 10 ans